INGREDIENTES
250 g de almendras crudas peladas
250 g de azucar
1 clara de huevo
PREPARACIÓN
Pulverizar el azucar 30 segundos a velocidad 5-7-9. Añadalas almendras y triturarlas 15 segundos co la misma tecnica. Incorpore la clara de huevoy mezclar 20 segundos a velocidad 6.
Notas
La pasta de almendras la puedes utilizar, para turrones , mazapanes, panellets,almendrados etc
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