Postre de fresón y piña con crema

INGREDIENTES:
1 lata de piña naturalde 12 Kg.
300 g de fresones
500 g de requesón
150 g de leche desnatada
1 cubilete de edulcorante granulado en polvo NATREN

PREPARACIÓN:
1 Escurra muy bien las rodajas de piña sobre paplel de cocina. Lave los fresones, quíteles el rabito y resérvelos.
2 Ponga la mariposa en las cuchillas. eche el requesón, la leche y el endulcorante y programe 15 segundos en velocidad 3 (queda una crema espesa)
3 Parta la piña y los fresones con un cuchillo en trozos pequeños, distribuyalos en unas copas de postre y cúbralos xon la crema. Adorne con hojas de menta o al gusto y sirva muy frío.