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Crema de pimientos

INGREDIENTES:
Asar en el horno 5 pimientos rojos (enteros) y media cebolla (opcional) en trozos grandes.
Medio litro de nata
1 Pastilla de caldo

PREPARACIÓN:
- Sacar los pimientos del horno y pelarlos, quitando las pepitas.
- Meter en la Thermomix los pimientos, la cebolla, 1 pastilla de caldo, 5-6 minutos, 100ºC, velocidad 4.
- Cuando falte 1 minuto, echar medio litro de nata.

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