INGREDIENTES
400 g de harina.
200 g de mantequilla.
200 g de azucar.
1 huevo.
canela a gusto.
6 ó 7 manzanas verdes.
PREPARACIÓN
1º paso, mezclar la manteca con el azucar.
2º paso, agregar el huevo, e integrar bien.
3º paso, agregar el harina hasta que quede una pasta homogénea, se consigue una masa áspera que no se puede amasar pues se desarma.
4º paso, enmantecar y enharinar un molde para tarta y cubrir el fondo y los laterales del molde con la masa.
5º paso, rellenar con las manzanas, previamente pekadas y cortadas en cubitos, mezclarle la canela.
6º paso, Cocinar en horno con temperatura entre 180º y 200ºC alrededor de media hora, o hasta que se dore.
Se sirve tibia, con un copo de crema batida. Ojalá la disfruten es muy rica y aporta calorias para tolerar las bajas temperaturas. besos a todos.
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