Salsa verde de cilantro

INGREDIENTES
20 g de cilantro fresco (con rabillos incluidos)
3 dientes de ajo
2 cucharadas de cominos en grano (o una cucharadita de comino en polvo)
1 cucharada de vinagre
70 g de ceite de oliva
2 chiles frescos sin semillas (se encuentran en el corte ingles)
Sal al gusto
200 g de agua

PREPARACIÓN
Ponga todos los ingredientes en el vaso de la thermomix, excepto los ajos, y programe velocidad 5 unos segundos. Con la máquina en marcha, eche los ajos a través del bocal y déjelo unos 40 segundos en velocidad 9.
Programe, a continuación, velocidad espiga durante un minuto y termine programado un minuto más en velocidad 9. Rectifique de sal.

Nota:
Los ingredientes son para 6 personas.
Sugerencia:
Esta salsa se puede servir con patatas coci­das, pescado hervido.